Napsal: sob bře 07, 2009 11:07
Mne chuti vselico 
všechno co teče...Cory píše:Mne chuti vselico
Stránka 12 z 206
Napsal: sob bře 07, 2009 11:12
Napsal: sob bře 07, 2009 11:54
Já to pivo nehaním,pouze se informativně ptám na chuť 
Napsal: sob bře 07, 2009 12:01
Však jsem neříkal, že ho haníšradek mb píše:Já to pivo nehaním,pouze se informativně ptám na chuť
Pouze Ti informativně sděluji, že někomu chutná a někomu ne.Mě chutná, čas od času si dám, ale točenýho poutníka jsem neměl už hodně dlouho.Teď převážně lahvový. Kdybys jel někdy kolem tak se v PE zastav, třeba v Bille ho prodávaj.Akorát je tam nevýhoda, že maj malý paroviště a kamion bys musel postavit "na blikačky" do pravýho pruhu.Dělá to tu kdekdo.
Osobákem je to lepší, to si můžeš zaparkovat na parkovišti, anebo dojet přímo do pivovaru.Napsal: sob bře 07, 2009 13:57
Napsal: sob bře 07, 2009 18:11
nebo to vezmem ke me a muzeme i grilovatTommel píše:Však složte se, dojedete do Brna a zakalime u mně
Napsal: sob bře 07, 2009 18:30
Napsal: sob bře 07, 2009 18:47
ked uz je tu rec o jedle, akurat si robim veceru 
nasiel som recept:
Michalské morčacie stehná:
Dve väčšie spodné morčacie stehná, soľ, po lyžičke drvenej a celej rasce, 2 PL posekanej petržlenovej vňate a bazalky, 3 strúčiky cesnaku, 4 PL olivového alebo repkového oleja, 300 g šampiňónov alebo iných čerstvých húb, hríby pravé, suchohríby, téglik kyslej pochúťkovej smotany, bobkový list, zelenú čili papričku, asi 1 kg zemiakov
Morčacie stehná umyjeme, osušíme, potrieme zmesou vymiešanou z lyžice posekaného petržlenu, lyžičky drvenej rasce, jedného strúčika popučeného cesnaku, polovice oleja a necháme v chlade odležať aspoň tri hodiny. Poukladáme na pekáč a dáme do predhriatej rúry piecť. Občas podlejeme trochou horúcej vody. Zemiaky očistíme, pokrájame na polovičky alebo štvrtky, zalejeme horúcou vodou a necháme vrieť asi päť minút. Scedíme ich, pridáme do pekáča k morčacím stehnám, premiešame s výpekom, podľa potreby posolíme, posypeme celou rascou a spolu pečieme, až sú zemiaky a mäso mäkké a zlatisté. Podľa potreby pri pečení podlievame. Na zvyšnom oleji papričku pokrájanú nadrobno, bobkový list, pokrájané huby, popražíme, máličko podlejeme a dusíme domäkka. Vmiešame kyslú smotanu, petržlenovú vňať, posolíme a necháme len krátko zovrieť. Podávame s mäsom pokrájaným na plátky a pečenými zemiakmi. Huby môžeme podávať aj samostatne s chlebom
a upravil -
Močacie stehná by hladný Majo:
Dve veľmi veľké spodné morčacie stehná, soľ, po lyžičke drvenej a celej rasce, trochu volačoho zeleného/zrejme to bude mrazená petržlenová vňať), 4 PL olivového alebo repkového oleja, trochu sladkej smotany,asi 4-5 zemiakov
Morčacie stehná zamrznuté nasilu vydrbeme zo sáčku, umyjeme, drbneme do mikrovlnky na dve minútky rozmraziť, aby šli oddeliť, nadrbeme drvenej rasce,posypeme všetkým možným, polejeme olejom, poukladáme na pekáč a dáme do predhriatej rúry piecť. Občas podlejeme trochou horúcej vody. Zemiaky pokrájame na polovičky alebo štvrtky, pridáme do pekáča k morčacím stehnám, premiešame s výpekom, podľa potreby posolíme, posypeme celou rascou a spolu pečieme, až sú zemiaky a mäso mäkké a zlatisté(alebo kým nie sme neznesiteľne hladný, vtedy sa dajú aj polosurové).Tesne pred dopečením nadrbeme smotanu a zožereme.
nasiel som recept:
Michalské morčacie stehná:
Dve väčšie spodné morčacie stehná, soľ, po lyžičke drvenej a celej rasce, 2 PL posekanej petržlenovej vňate a bazalky, 3 strúčiky cesnaku, 4 PL olivového alebo repkového oleja, 300 g šampiňónov alebo iných čerstvých húb, hríby pravé, suchohríby, téglik kyslej pochúťkovej smotany, bobkový list, zelenú čili papričku, asi 1 kg zemiakov
Morčacie stehná umyjeme, osušíme, potrieme zmesou vymiešanou z lyžice posekaného petržlenu, lyžičky drvenej rasce, jedného strúčika popučeného cesnaku, polovice oleja a necháme v chlade odležať aspoň tri hodiny. Poukladáme na pekáč a dáme do predhriatej rúry piecť. Občas podlejeme trochou horúcej vody. Zemiaky očistíme, pokrájame na polovičky alebo štvrtky, zalejeme horúcou vodou a necháme vrieť asi päť minút. Scedíme ich, pridáme do pekáča k morčacím stehnám, premiešame s výpekom, podľa potreby posolíme, posypeme celou rascou a spolu pečieme, až sú zemiaky a mäso mäkké a zlatisté. Podľa potreby pri pečení podlievame. Na zvyšnom oleji papričku pokrájanú nadrobno, bobkový list, pokrájané huby, popražíme, máličko podlejeme a dusíme domäkka. Vmiešame kyslú smotanu, petržlenovú vňať, posolíme a necháme len krátko zovrieť. Podávame s mäsom pokrájaným na plátky a pečenými zemiakmi. Huby môžeme podávať aj samostatne s chlebom
a upravil -
Močacie stehná by hladný Majo:
Dve veľmi veľké spodné morčacie stehná, soľ, po lyžičke drvenej a celej rasce, trochu volačoho zeleného/zrejme to bude mrazená petržlenová vňať), 4 PL olivového alebo repkového oleja, trochu sladkej smotany,asi 4-5 zemiakov
Morčacie stehná zamrznuté nasilu vydrbeme zo sáčku, umyjeme, drbneme do mikrovlnky na dve minútky rozmraziť, aby šli oddeliť, nadrbeme drvenej rasce,posypeme všetkým možným, polejeme olejom, poukladáme na pekáč a dáme do predhriatej rúry piecť. Občas podlejeme trochou horúcej vody. Zemiaky pokrájame na polovičky alebo štvrtky, pridáme do pekáča k morčacím stehnám, premiešame s výpekom, podľa potreby posolíme, posypeme celou rascou a spolu pečieme, až sú zemiaky a mäso mäkké a zlatisté(alebo kým nie sme neznesiteľne hladný, vtedy sa dajú aj polosurové).Tesne pred dopečením nadrbeme smotanu a zožereme.
Napsal: sob bře 07, 2009 18:50
Napsal: sob bře 07, 2009 19:29
No nechtěl bychMajo píše:Močacie stehná by hladný Majo:
Napsal: sob bře 07, 2009 21:40
No boha
Majo, ako by si upravil recept na držkovú polievku? (hlavne keby už neboli umyté ale trebalo ich umývať
)Tu máš vzor
: http://www.recepty.sk/recept.ltc?ID=394&k=1Napsal: sob bře 07, 2009 22:51
drzkovu mi nespominaj, kvoli tomu ze som ju mal na obed som varil maso na veceru
Inak som to podla toho receptu zjedol cely pekac a nebolo mi ani velmi zle
Držková:
Potrebujeme: 700 g držiek, 1 veľká cibuľa, soľ, 1l mlieka, 30 g masti, mletá paprika, rasca, mleté čierne korenie, 1 strúčik cesnaku, majoránka, 1 sáčková polievka(alebo 2)
Ako na to:
Držky vysypeme z obalu prepláchneme vodou, zalejeme mliekom a nechamé odstáť. Potom zlejeme mlieko, dáme ho mačkám, ktoré ho stejne nevypijú a vrátime sa k držkám. Zalejeme vodou a privedieme do varu. Potom k držkám pridáme polovicu cibule, soľ a varíme asi 2 1/2 hodiny. Na masti speníme druhú polovicu cibule, pridáme múku a urobíme tavšiu zápražku, do ktorej dáme trochu mletej papriky. Pridáme rascu, korenie, pretretý cesnak so soľou a varíme ešte pol hodiny. Potom pridáme sáčkovú držkovú polievku na zlepšenie chuti a varíme ešte 10 minút. Polievku musíme občas premiešať. Nakoniec ju dochutíme majoránkou.
Podávame s pečivom, konzumujeme s odporom.
PS: Ak je to nejedle uvarime si druhu sackovu polievku podla navodu na sacku.
Inak som to podla toho receptu zjedol cely pekac a nebolo mi ani velmi zle
Držková:
Potrebujeme: 700 g držiek, 1 veľká cibuľa, soľ, 1l mlieka, 30 g masti, mletá paprika, rasca, mleté čierne korenie, 1 strúčik cesnaku, majoránka, 1 sáčková polievka(alebo 2)
Ako na to:
Držky vysypeme z obalu prepláchneme vodou, zalejeme mliekom a nechamé odstáť. Potom zlejeme mlieko, dáme ho mačkám, ktoré ho stejne nevypijú a vrátime sa k držkám. Zalejeme vodou a privedieme do varu. Potom k držkám pridáme polovicu cibule, soľ a varíme asi 2 1/2 hodiny. Na masti speníme druhú polovicu cibule, pridáme múku a urobíme tavšiu zápražku, do ktorej dáme trochu mletej papriky. Pridáme rascu, korenie, pretretý cesnak so soľou a varíme ešte pol hodiny. Potom pridáme sáčkovú držkovú polievku na zlepšenie chuti a varíme ešte 10 minút. Polievku musíme občas premiešať. Nakoniec ju dochutíme majoránkou.
Podávame s pečivom, konzumujeme s odporom.
PS: Ak je to nejedle uvarime si druhu sackovu polievku podla navodu na sacku.
Napsal: sob bře 07, 2009 22:54
Varím, varíš, bľujeme ....s Majom
Napsal: sob bře 07, 2009 23:07
Nahodou když Majo vařil o 24hod oběd, tak to bylo lepši jak v 17hod 
Napsal: sob bře 07, 2009 23:07
To asi radšej tie mačky by som jak Alf zožral ako tú držku